Conheça a festa potluck: uma forma divertida e inovadora de reunir os amigos e familiares
Se você é do tipo que adora uma aventura gastronômica, adotar o estilo de festa americano potluck pode ser uma ótima forma de inovar! É a opção certa se você quer chamar os amigos ou parentes para fazer algo diferente. E o melhor de tudo, basta um freezer vertical para te ajudar a armazenar as comidas.
Esse tipo de festa é ideal para conhecer outros pratos e experimentar novos sabores sem sobrecarregar uma pessoa só: o anfitrião. E o melhor de tudo, basta um freezer vertical para te ajudar a guardar as comidas.
Outro benefício é que as festas potluck envolvem os convidados na organização e no preparo dos alimentos. Isso evita problemas como alergia alimentar e torna o ambiente mais dinâmico e interativo. Além disso, se sobrar comida, você poderá armazenar em um freezer vertical.
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O que é potluck?
As festas potluck são aquelas em que cada convidado leva um prato de comida da sua escolha para compartilhar com todos. São bastante populares nos Estados Unidos por sua praticidade e pela variedade de pratos. Além disso, se algum participante tiver alguma restrição alimentar, ele não ficará sem comer.
Gostou da ideia? Se você tem vontade de fazer esse tipo de festa na sua casa, é preciso planejar para que os convidados se sintam confortáveis e para que todos tenham uma ótima experiência gastronômica.
Combine os pratos com os convidados
Isso não significa que você vai ditar os pratos que seus convidados irão trazer e, sim, fazer um combinado para evitar que dois amigos levem a mesma coisa. Afinal de contas, a ideia é ter uma variedade equilibrada e não pratos duplicados e intocados no freezer vertical.
Por isso, combine as categorias de comidas com os convidados e reforce a necessidade de escolher pratos fáceis de compartilhar, pois a ideia é criar um clima de confraternização.
Incentive os convidados a priorizarem receitas que não precisam de refrigeração, para não sobrecarregar o freezer vertical. Para ficar mais fácil e dinâmico, vocês podem criar um grupo no WhatsApp para compartilhar informações sobre os pratos.
Oriente os convidados sobre o que trazer
Embora a festa tenha um estilo livre, você, como anfitrião, poderá ajudar para evitar confusões. Por exemplo, deixe claro que é importante trazer o prato pronto para evitar que sejam finalizados ou montados na sua casa.
Outra dica importante é orientar os envolvidos a identificarem suas vasilhas, para evitar desorganização na hora que a festa acabar. Outra sugestão interessante é pedir que os amigos levem colheres e pinças para pegar a comida, já que o anfitrião pode não ter todos os itens.
Além disso, peça aos convidados que priorizem os pratos que podem ser consumidos tanto quentes quanto frios ou que sejam fáceis de aquecer. Isso vai ajudar se houver limitações de espaço do micro-ondas, por exemplo.
Prepare o espaço da festa Potluck
Organizar o espaço não envolve apenas ter lugar para as pessoas passarem, é preciso garantir livre acesso às comidas e ao freezer vertical, sem o risco de acidentes com panelas, travessas ou pratos. O ideal é organizar a comida em uma mesa grande ou um balcão espaçoso.
Colocar plaquinhas ou etiquetas para identificar os pratos pode ser muito útil na hora de organizar. Se não tiver cadeiras suficientes para todos sentarem, você poderá separar um cantinho com almofadas e puffs no chão, criando uma solução mais casual e divertida para as visitas.
Dicas para tornar a Potluck mais fácil
Para que todos se divirtam e você não fique sobrecarregado, crie uma listinha de tarefas para dividir as responsabilidades. Assim, um ficará encarregado de distribuir os pratos, outro, de servir as bebidas, alguém, de lavar as vasilhas e mais um, de retirar o lixo, por exemplo.
Por fim, para criar uma atmosfera agradável, não se esqueça de montar uma playlist animada e com a vibe da festa. Isso vai ajudar a manter o clima leve e descontraído. Se tiver espaço, crie um cantinho para os convidados dançarem.